Parce que pour lui, la gastronomie est avant tout une histoire de partage, de transmissions et d’émotions, le chef doublement étoilé Philippe Gauvreau convie des Chefs de Cuisine et des Chefs Pâtissiers renommés à prendre un rendez-vous gourmand avec les Lyonnais.
Une fois par mois, il invitera ainsi un de ses confrères à exercer ses talents au sein de son restaurant, mettant à sa disposition sa cuisine et son équipe. Ensemble, ils imagineront un menu exclusif et éphémère.
Le temps d’une soirée, les Lyonnais découvriront alors les mets de l’élite de la grande cuisine française.
Une manière de porter haut les couleurs de la gastronomie et de rappeler que, plus que jamais, la France en est le fleuron indétrônable…
Au programme 2010, les chefs invités par Philippe Gauvreau :
. Jeudi 28 Janvier 2010 : Michel Rochedy et son chef Stéphane Buron – Restaurant le Chabichou (Courchevel). Un grand merci pour cette soirée qui fut une réussite.
. Jeudi 4 Mars 2010 – Stéphane Raimbault – Restaurant L’Oasis (La Napoule) .
Quelle découverte! merci pour ce grand dîner.
. Mardi 20 Avril 2010 - Thierry Marx - Chef et Directeur du Relais et Châteaux Cordeillan-Bages (Pauillac).
160€ TTC Hors Boissons/ COMPLET
. Jeudi 27 Mai 2010 - Michel Roth – Meilleur Ouvrier de France – Bocuse d’Or (Paris).
. Mardi 29 Juin 2010 – Nicolas Stamm – Restaurant la Fourchette des Ducs (Obernai).
Des rencontres pleines de promesses … savoureuses !
Dîner sur réservation, coupe de champagne offerte en apéritif